该系统以物品编码体系为核心，集条码、射频等自动数据采集、电子数据交换等技术为一体，建立农产品生产、经营记录档案登记制度，记录生产者以及基地环境、农业投入品的使用、田间管理、加工、包装等信息。实现对特色水果的追溯，要求对供应链各个环节的信息标识实现无缝衔接。因此，该系统采用编码技术对特色水果供应链全过程的每一个节点进行标识，并对各个环节的信息传递和交换进行有效管理，以实现对供应链中种植、检验、包装、贮藏、运输、销售等环节进行追溯。
【追溯流程】
系统采用供应链中标识物品和服务的一个完整的编码及标识体系，对特色水果的生长、检验、包装、储藏及零售等供应链环节的管理对象进行标识，并相互链接，一旦水果出现质量安全问题，可以通过这些标识进行追溯，准确地缩小问题的范围，查出出现问题的环节，直至溯源到水果生产的源头。
【系统功能】
根据特色水果在生长、检验、包装、储藏及零售等供应链环节信息流向和信息管理要求，系统应具备以下功能：产地信息、资质、员工健康证明、原料认证等产地基本追溯信息的配置；肥料、农药等辅助生产追溯信息配置；产地土壤、水质、环境、施肥、施药等日常管理；加工人员、时间、批次、包装等生产加工追溯信息管理；仓储条件、产品出入库、运输、产品流向等储运追溯信息管理以及市场终端查询等功能。在深入研究的基础上提出了哈密瓜追溯性信息系统建立的原则和目标；涵盖哈密瓜供应链中各个环节信息获取、加工、处理和融合的追溯系统模型。
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